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河北金麦维饲料科技有限公司

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玉米淀粉渣发酵饲料的建造
文章作者:wubaiyi 上传更新:2018-01-29


我国事一个农业大国,玉米淀粉渣资源丰富,年约76万吨。现在,仅极小局部新颖糟渣间接饲喂,但间接饲用生物效价低。玉米淀粉是玉米深加工的主导产品,而玉米皮渣和玉米浆是玉米提取淀粉和蛋白质后的重要废弃物。料粗拙,粗纤维含量下,可口性欠好。这类渣子一样平常露粗卵白10%-12%,粗脂肪4%-5%,粗纤维15%-18%,粗灰分2%-3%,无氮浸出物65%-70%,钙0.1%-0.15%,磷0.1%-0.13%,玉米浆含有雄厚的蛋白质、核酸、无机盐及少许可发酵糖。玉米皮渣一般枯燥后取玉米卵白混淆配成饲料,间接饲喂畜生,消化吸收率低。玉米浆则果含有过量的亚硫酸盐而致使PH值过低,不克不及间接被应用,一般作为废弃物处置惩罚,既虚耗资本,又污染环境。近年来,跟着我国淀粉产业的生长,淀粉副产物曾经成为困扰企业消费生长的题目。应用适宜的微生物对淀粉副产物停止生物降解,正在发酵历程中能将植物消化吸收的物资剖析转变成易消化吸收的小份子物资,同时可发生大量的菌体卵白,是一项综合利用的有用步伐。

绿陇饲料发酵剂

对酵母饲料而言,优秀的酵母菌株极其主要,它应具有平安、消费周期短、可大量生产、抗酸及对碳源应用广的特性。假丝酵母能同六碳糖和五碳糖,本领下浓度的二氧化硫,菌体中含有下量的蛋白质,并含有大量赖氨酸和较多的维生素及多种微量元素。酿酒酵母的蛋白质含量下,发酵历程中可以或许发生醇、醛、酸、酯等风味物资,付与饲料特别的酸甜香味,掩饰了玉米浆的不良气息,然则酿酒酵母不耐亚硫酸盐,0.0025%二氧化硫便可障碍其发展。有研讨效果注解,跟着玉米浆量的增添,酿酒酵母发展遭到抑止。因而接纳混淆菌种造就,混淆菌发展状态要好于前者,可优势互补,增进发展,可有效地改进饲料的特性,进步饲料品格。绿陇生物出品的饲料发酵剂,即包罗多种酵母、乳酸、芽孢杆菌等菌种,和增加了酶身分,异常合适发酵玉米浆做饲料。

玉米淀粉发酵做饲料

玉米淀粉渣料粗拙,不经处置惩罚没法发酵。处置惩罚要领有以下两种,可凭据需求和能够挑选个中一项。①加热处理法。把玉米淀粉渣压去局部水份后再用蒸汽处置惩罚15分钟,然后与其他配料混淆成培养基;②磨碎后间接与其他配料混淆成培养基,那体式格局适用于新颖玉米渣。关于干渣来讲,处置惩罚对照贫苦,由于鲜渣粉有许多可溶性糖,无氮浸出物含量很下,极易为乳酸菌及其他靡烂菌滋长变质,若以烘干法处置惩罚尚可,但耗能太多,得失相当。若以晾晒干法处置惩罚,则易正在晾晒历程中净化变质,这时候用它做质料,必需破碎摧毁后再用蒸汽处置惩罚10分钟以上才止,徒增添耗能和本钱,是不值得的。若将玉米皮渣和玉米浆混淆,增加适当碳源,接种微生物,可改进淀粉副产品特性,个中粗卵白含量进步了8%-10%,进步了应用代价。

发酵工艺参数以下:

(1)温度:温度对微生物生命运动影响很大。发酵效果优劣取温度的掌握有干系。产朊假丝酵母的最相宜温度为27-30℃,发酵温度30-33℃。温度过低,酵母不克不及滋生,温度过高,不只酵母生命运动遭到抑止,并且纯菌滋生才能加强。研讨注解,正在固体发酵中,饲料发酵剂中个菌种最相宜的发酵温度为30℃。

(2)水份:培养基的初始含水量对固态发酵影响较大。含水量过低,菌种不克不及滋生,含水量太下,物料黏度增大,一方面发酵使料层内部温度降低,热量不容易披发,易形成菌体殒命,另一方面形成料层内部缺氧,也会影响发酵效果。

(3)接种量:发酵剂接种量大,前发酵期短,总发酵工夫便短。但淀粉质质料和糖量质料酒精发酵状况差别。其实不是接种量越大,发酵工夫便能响应成比例天收缩,由于淀粉质质料的发酵工夫身分不是糖被菌转化为酒精,而是因为剩余淀粉和糊精被糖转化酶转化成糖的历程,以是加大菌种接种量可在一定程度上收缩发酵工夫,但要进一步加速酒精发酵则要正在糖化剂高低工夫。若是接种量太少,不仅是前期发酵期延伸,且因为菌种较长时间不克不及再发酵液中占绝对上风,而使杂菌乘隙滋生,引发纯菌净化。正在固态发酵中,菌种最相宜接种量为种种混料按比例调解好水份的重量的1%。

产物特性:淀粉副产物经混淆发酵菌的发展代谢转化,构成了棕黄色、带有浓重醇苦香味的饲料,可口性强,各项营养目标明显提高。既充分利用资本,又改进了情况。因为种种有益菌作为活的菌体进入肠胃后,其滋生才能和生机加强,能有用抑止病原微生物的滋生,到场病原微生物菌群的生计性合作,排挤病原菌正在肠道黏膜外面的附着,辅佐机体消弭毒素及代谢产品,防备毒素和废料的吸取,加强机体免疫力。别的,有益菌能增进植物机体内纤维剖析菌的增添,进步蛋白质的消化率,有利于增添体重。因而该饲料具有进步机体免疫力、增进生长发育的感化。对猪的饲喂实行注解:猪的抗病才能加强,日均匀增重进步了5%以上;饲料利用率进步了50%以上。


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